韩式炒面
菜系：日韩
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材料：
- 主料：牛肉150克,胡萝卜60克,笋片65克,白菜115克,新鲜菠菜100克,粉丝85克
- 辅料：糖10克,盐3克,黑胡椒0.5克,植物油30毫升,糖4克,黑胡椒0.5克,芝麻3克,香葱2根,酱油15毫升,芝麻油15毫升
- 调料：
操作步骤：
1用一个大碗，将一汤匙酱油、芝麻油、香葱、蒜、芝麻、一茶匙糖和0.5克黑胡椒混合在一起。然后加入牛肉，在室温下入味15分钟。
2用中高火将大锅起热，倒些油，将牛肉炒黄为止。再加入胡萝卜、笋片、白菜和菠菜。然后放入粉丝、2汤匙酱油、一汤匙糖、半茶匙盐和0.5克黑胡椒。转中火，一直炒到熟透为止即可。