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菜系:
功效分类:
制作难度:
切墩(初级)
烹饪时间:
30-45分钟
口味:
甜
工艺:
炒
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功效:
糖醋脆山药
菜系:
大众菜
浏览次数:
165
次
材料:
主料:
山药一根
辅料:
凉开水1大匙
,
白醋1大匙
,
生粉水1小匙
,
白糖1大匙
调料:
操作步骤:
1
山药去皮洗干净后,切段再切成条备用;
2
将糖、醋、水汁调好;
3
锅中入油,大火,迅速爆炒山药条,半分钟即可,然后倒入糖醋汁,翻炒均匀后装盘即可。
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