海鲜蕃茄沙拉

材料：

• 主料：虾,洋葱,辣椒,蒜末,柠檬,橄榄油,盐,黑胡椒
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1将草虾烫熟后去头去壳；透抽切花、烫熟，泡冰水至冰凉后沥干备用。
2将所有调味料混拌均匀成酸辣酱备用。
3将洋葱末泡冰水10分钟，沥干备用。
4将红蕃茄切片摆盘，撒上洋葱末，再摆上作法1的草虾与透抽，淋上作法2的酸辣酱即可。