四川豆腐干炒腊肠

材料：

• 主料：四川豆腐干2片,四川腊肠半根
• 辅料：尖椒1根,姜2片,油适量,料酒适量,盐适量,水适量
• 调料：

操作步骤：

1准备好材料。
2冻好的豆腐干切成条。
3腊肠切片、尖椒切斜圈。
4用姜片炝锅。
5加入腊肠炒香。
6放入豆腐干翻炒。
7加少量料酒，翻炒，点少量水略炒一会儿。
8加少量盐调味，最后放入辣椒圈出锅。