女巫手指饼干Spooky Witches Fingers

材料：

• 主料：无盐黄油110g,细砂糖55g,蛋液25g,中筋面粉160g,泡打粉2g,盐1.25g,杏仁若干
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1黄油室温软化，加入细砂糖打发至蓬松，颜色变浅
2分2次加入打散的蛋液，第一次要和黄油充分搅拌均匀后再加入剩余的蛋液，以免出现水油分离
3加入已过筛的中筋面粉、盐、泡打粉，混合均匀，揉成面团
4取适量面团，参照自己的手指搓成型，取一粒杏仁，按进手指的顶端，再用刮板刻出指纹
5放入铺过烤纸的烤盘，之间留出适当空隙，预热165摄氏度，15-20分钟即可