1取1模子，放入1颗紫苏梅备用2果冻粉和细砂糖混合均匀备用3将水煮至滚沸加入紫苏梅及绿茶粉搅拌均匀,转小火,再慢慢加入作法2的材料迅速搅拌均匀,待煮开后却可熄火4将作法3的材料倒入模子中，待凉凝固后却可倒扣于盘中却可