原味辣椒酱

材料：

• 主料：辣椒,水,盐,沙拉油,香油,糖,鸡粉
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1调味料A混合成盐水备用。
2腌渍辣椒与作法1调好的盐水一起放入调理机打约10秒成酱。
3热锅，倒入沙拉油与香油烧热。
4倒入作法2打好的辣椒酱鱼作法3锅中一起略炒，再加入糖及鲜鸡粉以中火翻炒。
5待作法4锅中炒至表面均匀冒出小油泡、水分略干时，即可熄火盛碗。