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菜系:
功效分类:
制作难度:
配菜(中级)
烹饪时间:
<10分钟
口味:
香
工艺:
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干煸苦瓜
菜系:
家常菜
浏览次数:
128
次
材料:
主料:
苦瓜适量
辅料:
宜宾碎米适量
调料:
干辣椒适量
,
植物油适量
操作步骤:
苦瓜切片用盐腌十分钟【并挤出水分】芽菜切段
油7成热放入芽菜煸香,再放入苦瓜煸炒撒上干辣椒即可
不用放盐,芽菜本身就有盐分,而且苦瓜也是腌过的
不同做法
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