材料集合图： 干木耳提前泡发并撕成小朵备用 娃娃菜洗净稍微切两刀二分为四 平底锅内放适量的花生油，油热后放葱段和姜片爆香 放入切好的娃娃菜，大火翻炒 待娃娃菜变软后放木耳大火翻炒均匀 待木耳基本成熟后，加适量的盐和鲜味生抽调味即可出锅 平时很爱用黑木耳炒蛋，偶尔尝一下全素味道也还不错。