豆干海带丝

材料：

• 主料：海带,豆腐干,彩椒
• 辅料：香菜适量,香葱适量,蒜适量,醋适量,盐适量,生抽适量,香油适量,鸡精适量,辣椒油适量,白糖适量
• 调料：

操作步骤：

1将海带丝洗净控干水分切成段，
2豆腐干切成丝，蒜切成末，红彩椒切成丝，香菜切成末
3海带丝下锅开水焯一下
4捞出过凉水后控干水分。
5将醋、生抽、盐、鸡精、香油、辣椒油、白糖、葱、蒜末调成汁。
6把海带、豆腐干、红彩椒丝、香菜末放入盘中
7倒入拌好的调料汁。
8用筷子搅拌均匀即可装盘。