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菜系:
肝调养食谱
脾调养食谱
肺调养食谱
肾调养食谱
功效分类:
肝调养食谱
脾调养食谱
肺调养食谱
肾调养食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
煮
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功效:
芽菇煮蚬肉
菜系:
沪菜
浏览次数:
640
次
材料:
主料:
蚬子100克
,
芹菜25克
,
青蒜25克
辅料:
调料:
味精3克
,
盐3克
,
白砂糖5克
,
香油30克
操作步骤:
1.芽菇(蘑菇)去皮切件。香芹、青蒜均洗净切段。
2.锅下油烧热,下青蒜,芹菜,芽菇爆香,放入适量清水,加入蚬肉及调味料煮熟,用湿生粉勾芡,淋麻油即可。
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