锅内放入水，加入一勺盐烧开，放入豆腐焯烫片刻捞起 热锅放入少许的油，将肉泥放入小火炒变色 加入川味酱炒出香味，依然是小火哦 加入适量的清水，用小刀将豆腐切小块也一并放入烧开 转中小火烧至入味，淋少许的水淀粉收汁，加点糖提鲜就可以出锅了