花丁群聚

材料：

• 主料：土豆,胡萝卜,肉肠
• 辅料：柿子椒,黄瓜,葱,姜
• 调料：盐,鸡精

操作步骤：

1、将土豆、胡萝卜、柿子椒、黄瓜、肉肠分别切成丁，葱姜切成丝备用；
2、坐锅点火倒入油，油热后先下土豆、胡萝卜煸炒，放入葱姜丝炒香，然后放入黄瓜、柿子椒、肉肠翻炒，加入盐、鸡精、料酒、白糖调味，水淀粉勾芡，淋香油即可出锅。