菜系：清热去火食谱
功效分类：清热去火食谱
制作难度：初中水平
烹饪时间：10-30分钟
口味：原本味
工艺：烤

筋饼

菜系：快餐/主食 浏览次数：488次

将精粉调成冷水面团，揪成面剂，擀成长方形片，抹层软酥，从前向后叠起、抻长，把左边剂头压成圆形底座，从右边盘起，摞在底座面剂上面，稍饧后，擀成圆形薄饼，两面烙成金黄色。