木耳用清水泡开，洗净 滚水中焯一遍，捞出沥干，适当改刀切小片 樱桃萝卜切薄片 萝卜，木耳一起密封置冰箱冷藏2小时 两勺橄榄油，两勺红酒醋，适量剁碎的干番茄，混匀 淋在木耳萝卜片上，加盐，黑胡椒调味 撒少许切碎的香菜梗即可