香辣臭豆腐煲

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：辣椒酱20克,植物油25克,盐3克

操作步骤：

1. 臭豆腐切块煎香，盛出；
2. 用剩下的油，放蒜末、肉糜、辣椒酱一起爆炒；
3. 将以上两种材料放进砂锅，加水小火炖煮；
4. 水收到差不多，翻翻均匀里面的臭豆腐，放葱花，出锅。