核桃仁豌豆羹

材料：

• 主料：豌豆250克,核桃250克
• 辅料：藕粉50克
• 调料：白砂糖100克

操作步骤：

1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
4. 撒上核桃仁末即可食用。