1. 将桑白皮用冷水洗净，放入沙锅，加入冷水适量，煎浓汁，取汁两次，备用； 2. 糯米洗净，用冷水浸泡3小时后沥干水分； 3. 糯米放入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸； 4. 再改用小火慢煮； 5. 粥将成时倒入药汁、阿胶，继续熬煮至糯米软烂； 6. 以红糖调味，即可食用。