1、番茄洗净,去皮切丁;2、香菜洗净切末备用;3、坐锅点火,加入适量冷水烧沸,先下入玉米酱稍煮一下;4、再倒入番茄丁,续烧至沸;5、改小火,将奶油徐徐下入锅中,调入盐、味精、最后用湿淀粉勾稀芡;6、起锅盛入汤碗中,撒上香菜即成。