苦瓜丝拌熏干

菜系：私家菜 浏览次数：390次

材料：

• 主料：豆腐干200克,苦瓜200克
• 辅料：
• 调料：酱油5克,味精2克,盐3克,醋5克,白砂糖5克,香油5克

制作提示：

熏干就是豆腐干

口味描述：

熏干就是豆腐干

操作步骤：

1.熏干切成小丁；苦瓜剖开，去瓤，切成丝用开水焯透，沥干水分，装盘。2.各种调料兑好，倒入盘内，拌匀即成。