果味肉丁
菜系：清真菜
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材料：
制作提示：
1.不同的鲜果,可采用不同的加工方法,可先蒸,煮后滤汁,浆后使用;也可直接放在菜中煮。 2.椰子,菠萝还可挖空后直接盛装菜肴上桌。 3.配以其他调料不能冲淡果汁芳香味。 4.此菜调料中的花生油大部分做炸牛肉用，所以宜准备120克，比实际消耗50克多一些。
口味描述：
1.不同的鲜果,可采用不同的加工方法,可先蒸,煮后滤汁,浆后使用;也可直接放在菜中煮。 2.椰子,菠萝还可挖空后直接盛装菜肴上桌。 3.配以其他调料不能冲淡果汁芳香味。 4.此菜调料中的花生油大部分做炸牛肉用，所以宜准备120克，比实际消耗50克多一些。
操作步骤：
1.制作此菜之前需把牛肉做熟，然后改刀0.5厘米厚、2.5