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鸭梨腰花口味:咸鲜味浏览次数:381次
主料:猪腰子 -
滑炒野鸡丝口味:咸鲜味浏览次数:236次
主料:鸡胸脯肉
本品有过油炸过程,需备猪油约500克。本品使用野鸡脯肉,口感更好。
花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。
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青椒炒腐竹口味:咸鲜味浏览次数:249次
主料:青椒腐竹 -
炒土豆丁口味:咸鲜味浏览次数:217次
主料:本品有过油炸过程,需备花生油约500克。
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酸辣鱼段口味:酸辣味浏览次数:281次
主料:草鱼 -
干煸鲜蘑口味:咸鲜味浏览次数:265次
主料:本品中有过油炸过程,需备花生油约750克。
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滑炒山鸡丝口味:咸鲜味浏览次数:227次
主料:野鸡
花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚 即可。
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炒生鸡丝掐菜口味:咸鲜味浏览次数:232次
主料:鸡胸脯肉绿豆芽本品有过油炸过程,需备猪油约500克。
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他似蜜口味:甜味浏览次数:608次
主料:本品有过油炸过程约花生油300克(约耗75克)。
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素翡翠鸡片口味:咸鲜味浏览次数:313次
主料:猴头菇
1. 水发猴头:将猴头蘑置于容器中,用热水泡上,水要宽些,用瓷盘压上,使其全部浸入水中,待其胀足发透,用快刀削去发硬而老的根部(切不可碰坏头部的毛须),再用清水漂洗数次,用凉水(水要宽些)泡上即可待用;
2. 因有滑油过程,需准备花生油300克。
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辣子田鸡腿口味:咸鲜味浏览次数:209次
主料:田鸡 -
豆苗野鸡片口味:清香味浏览次数:372次
主料:鸡胸脯肉本品有过油炸过程,需备猪油约500克。本品使用野鸡肉,口感更好。
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肉片炒菜花口味:咸鲜味浏览次数:226次
主料:菜花 -
麻辣茄条口味:麻辣味浏览次数:367次
主料:本品有过油炸过程,需备花生油约250克。
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雪山虾仁口味:咸鲜味浏览次数:229次
主料:虾仁
本品有过油炸过程,需猪油约250克。