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菜系:
脾调养食谱
功效分类:
脾调养食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
炖
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功效:
人参当归炖鸽肉
菜系:
其他
浏览次数:
207
次
材料:
主料:
雏鸽300克
辅料:
人参20克
,
当归20克
调料:
姜3克
,
盐3克
操作步骤:
1. 乳鸽刮净,去内脏,脚爪,滚水中煮5分钟;
2. 取出过冷水;
3. 人参洗净切片;
4. 红枣洗净去核;
5. 当归、生姜洗净;
6. 把各料放入炖盅,加滚水慢火炖3个小时;
7. 放盐调味供用。
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