菜系：肝调养食谱脾调养食谱肾调养食谱补气食谱
功效分类：肝调养食谱脾调养食谱肾调养食谱补气食谱
制作难度：初中水平
烹饪时间：10-30分钟
口味：咸鲜味
工艺：清蒸

清笋汤

菜系：北京菜 浏览次数：395次

1.先将蘑菇、香菌用食盐擦过洗净，入锅，酌加清水煮汤。
2.将香菌、蘑菇、笋片装入碗内，下以酱油、黄酒，再冲入蘑菇汤，上蒸笼蒸至熟透，加数滴麻油即成。