杏仁拌芥兰

菜系：私家菜 浏览次数：352次

材料：

• 主料：芥蓝200克
• 辅料：杏仁50克
• 调料：香油10克,白砂糖5克,盐1克,味精1克

制作提示：

本菜中的杏仁选用的是罐头杏仁。

口味描述：

本菜中的杏仁选用的是罐头杏仁。

操作步骤：

1.芥兰洗净，切1厘米长的段，把芥兰放进开水锅中，焯一下，即刻捞起沥干。
2.白糖、精盐、味精和少量水调匀后，浇入热香油。
3.芥兰、杏仁同味汁一起拌匀即可。