虾皮豆腐

材料：

• 主料：毛豆腐5块,虾皮15g
• 辅料：
• 调料：酱油适量,葱适量,福临门天适量,精盐适量,元贞糖适量

操作步骤：

豆腐水冲一下，切成小块

平底锅放油，将豆腐放上煎

煎的时候要文火，给豆腐翻身要小心

虾皮洗干净，沥干水分

豆腐都煎好后，放水，

倒入酱油、盐和糖大火烧开，换文火炖10分钟

放入虾皮，小心搅拌

将虾皮分布均匀后放少许味精即可

装盘后洒上点香葱，就可以食用了