拌酸辣萝卜

材料：

• 主料：白萝卜
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1白萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、3厘米见方的粗丝；
2香菜去根洗净，切成短节；
3青蒜择洗干净切成丝；
4姜洗净去皮切成丝。
5将萝卜丝、生姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内拌匀，加精盐、酱油、白糖、醋、辣椒油、麻油味精拌匀即成。