黑木耳粥

材料：

• 主料：粳米100克
• 辅料：
• 调料：白砂糖20克

操作步骤：

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2.　黑木耳用冷水泡软，洗净，去蒂，把大朵黑木耳撕成小块；
3.　锅中加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸；
4.　改小火熬煮约45分钟，等米粒涨开以后；
5.　下黑木耳拌匀，以小火继续熬煮约10分钟；
6.　见粳米软烂时调入白糖，即可盛起食用。