银耳樱桃粥

材料：

• 主料：粳米100克
• 辅料：樱桃30克
• 调料：糖桂花5克,冰糖10克

操作步骤：

1.　银耳用冷水浸泡回软，择洗净，撕成片；
2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.　樱桃去柄，洗净；
4.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
5.　再改用小火熬煮；
6.　见米粒软烂时，加入银耳和冰糖，再煮10分钟左右；
7.　下入樱桃，糖桂花拌匀，煮沸后即成。