青豆菌菇汤

菜系：其他 浏览次数：407次

材料：

• 主料：蟹味菇60克
• 辅料：青豆20克
• 调料：料酒10克,香油2克,盐3克

制作提示：

1. 袖珍菇在沸水中煮即可；
2. 本品需鸡汤约250毫升。

口味描述：

1. 袖珍菇在沸水中煮即可；
2. 本品需鸡汤约250毫升。

操作步骤：

1. 袖珍菇洗净后在温水中浸泡片刻，然后用沸水略煮后捞出；
2. 沙锅内放入鸡汤、袖珍菇、青豆、盐和料酒，用大火煮至沸腾；
3. 出锅后淋上香油即可。