1. 袖珍菇在沸水中煮即可; 2. 本品需鸡汤约250毫升。
1. 袖珍菇洗净后在温水中浸泡片刻,然后用沸水略煮后捞出;2. 沙锅内放入鸡汤、袖珍菇、青豆、盐和料酒,用大火煮至沸腾;3. 出锅后淋上香油即可。