壮阳禾花雀米饭

材料：

• 主料：粳米500克
• 辅料：姜汁5克,花雕酒5克,禾花雀150克
• 调料：

操作步骤：

1. 活杀禾花雀，去毛和内脏，洗净；
2. 用姜汁酒（姜汁加料酒）把禾花雀腌上(如嫌泥味重，可用陈皮略浸)，略加花雕酒；
3. 然后将大米洗净；
4. 把腌好的禾花雀放在米里，用瓦锅煲熟可食。