红枣桂圆蛋汤

材料：

• 主料：鸡蛋200克
• 辅料：桂圆肉50克,当归30克
• 调料：赤砂糖50克

操作步骤：

1. 将桂圆肉、红枣、当归洗净；
2. 红枣去核；
3. 鸡蛋煮熟去壳；
4. 取瓦煲一个，放入桂圆肉、红枣、当归，加清水，用慢火煮20分钟；
5. 再加入鸡蛋，红糖煮15分钟即成。