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菜系:
功效分类:
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10分左右
口味:
酱香味
工艺:
拌
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主料:
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油
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鸡蛋
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0
功效:
凉拌馄饨
菜系:
大众菜
浏览次数:
519
次
材料:
主料:
小麦面粉300克
,
猪肉(肥瘦)200克
辅料:
姜芝5克
,
酱油10克
,
香菜5克
,
麻酱20克
,
盐3克
,
黑醋5克
,
小葱15克
,
辣椒油10克
调料:
操作步骤:
1
取黑醋加入糖用冷开水稀释;
2
取芝麻酱加少许盐和冷开水用筷子调匀;
3
将馄饨煮熟后放到碗中冷透;
4
将馄饨盛入盘中加入调好的醋,再浇点芝麻酱、红油,最后撒上葱花香菜即可。
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