Ciabatta（意大利面包）切成1-2cm立方 锅里给橄榄油，将面包块炒到焦脆、变色，盛出来备用 洋葱、蒜切碎。锅里给少油，炒香 笋瓜切成比面包略小的丁 将笋瓜加入锅中，炒到开始变软 小番茄对半切开，加入到锅里。转小火 这边将菠菜洗净挤干水，加入到搅拌机中，再加入鸡蛋和牛奶，搅拌成泥 将菠菜泥浇入锅里，加盐、胡椒、肉豆蔻粉调味。转中火，约5分钟，到液体基本收干，鸡蛋成型。喜欢的话可以把锅再放入烤箱里从上加热烤10分钟。、 简简单单，一口锅就能搞定两个人的午饭，而且快手、营养还好吃。其实我加赶时间的时候，挺常做这种一口锅一顿饭，美味用大勺吃才过瘾的的午餐的。以前不爱写，觉得太简单。但是现在想想，可能挺多人能用得上的。慢慢分享给大家。