人参枸杞子酒

材料：

• 主料：人参2克,枸杞子35克,熟地黄10克,冰糖40克,白酒2000克
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

1.将人参烘烤切片；
2.枸杞除去杂质；
3.人参、枸杞、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用；
4.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用；
5.白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中；
6.加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1次；
7.泡至药味尽淡，取出出药袋，用细布滤除沉淀物；
8.加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。