杏仁乳制作方法是要将山药研成粉,所以使用从药店里购买的怀山药制作起来更方便。
1.山药洗净、切碎、研成粉备用。 2.杏仁放入锅中煸炒,炒出香味以后切成碎末。 3.将鲜牛奶倒入锅中煮开。再将杏仁粉和山药粉倒进牛奶里调匀,再上火煮,待锅开后加入蜂蜜,这道杏仁乳就可以食用了。