干冬菜粥

菜系：快餐/主食 浏览次数：341次

材料：

• 主料：冬菜200克,粳米100克
• 辅料：
• 调料：味精2克

制作提示：

本品采用干冬菜，如没有干冬菜可用鲜冬菜代替。

口味描述：

本品采用干冬菜，如没有干冬菜可用鲜冬菜代替。

操作步骤：

1.　将干冬菜用温水稍泡，再用冷水漂洗干净，切细；
2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3.　取锅放入冷水、粳米、干冬菜，先用旺火煮沸；
4.　改用小火煮至粥成，调入味精，即可盛起食用。