1. 花生洗净,放入沸水锅内稍煮,捞出用冷水浸凉,剥去内衣;2. 花生再放入锅内加入清水1000克及蜜枣慢煮;3. 银耳用冷水泡发,择洗干净,撕成小朵;4. 小香菇用温水浸软,去蒂洗净;5. 花生、蜜枣慢煮90分钟后,待花生软烂,加入银耳、香菇及花生油同煮;6. 约煮40分钟,加入精盐,稍煮片刻即成。