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菜系:
肾调养食谱
功效分类:
肾调养食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
煮
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功效:
鹌鹑蛋粥
菜系:
快餐/主食
浏览次数:
389
次
材料:
主料:
粳米200克
辅料:
鹌鹑蛋20克
调料:
操作步骤:
1. 将鹌鹑蛋磕入碗内加适量盐、打散;
2. 将粳米洗净,加水适量,上火烧沸;
3. 待米汤渐浓时,将米粒捞出,继续熬煮;
4. 待米汤浓缩后冲入鹌鹑蛋液中,搅匀;
5. 再煮至蛋熟,加盐等调味。
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