炖小黄花鱼

材料：

• 主料：小黄花鱼500g
• 辅料：
• 调料：花生油适量,酱油适量,味精适量,葱适量,姜适量,蒜适量,八角适量,蚝油适量,精盐适量

操作步骤：

小黄花鱼去头，去内脏，冲洗干净

准备好酱汁，包括盐，味精，酱油，蚝油，葱姜蒜，与适量水混合

锅里热油，先把花椒放进去煸香，再把汤汁倒入锅里烧开

再把处理好的鱼倒入锅里一起炖煮至汤汁收得差不多即可。