红烧浇汁黄花鱼

材料：

• 主料：小黄花鱼250g
• 辅料：
• 调料：醋适量,味精适量,葱适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,淀粉适量,番茄酱适量,福临门天适量,精盐适量,柿子椒适量,香菜适量,白糖适量

操作步骤：

内脏割开拿出割花刀用水洗净

葱姜切碎

葱切段辣椒切小块大蒜切碎

放姜沫葱沫酱油味精入味

锅里加油烧热

把鱼放进锅里炸成黄色捞出

装在盘里备用

用炸鱼锅里底油放葱花酱油爆锅，放适量的水，番茄酱，生抽醋白糖料酒，再放适量的味精，放淀粉勾芡，把汁浇在鱼盘里即可

盘子里放适量的辣椒蒜瓣葱花，端上桌子准备吃饭