椒盐南瓜

材料：

• 主料：南瓜适量,朝天椒适量
• 辅料：小麦面粉适量
• 调料：葱适量,姜少许,蒜少许,香菜少许

操作步骤：

南瓜去皮去籽切薄片
南瓜用油盐水灼软，捞起沥干
将沥干的南瓜片扑上一层薄薄的面粉
油锅烧热，将南瓜倒入煸抄，七八成熟乘出
煸抄辣椒，葱蒜
将南瓜倒入一同煸抄至金黄色取出
将椒盐，鸡精撒在南瓜片上即可