萝卜蟹肉煲

材料：

• 主料：蟹肉适量,火腿肠适量,白萝卜适量,肉丸适量
• 辅料：
• 调料：姜少许,蒜适量,青蒜适量

操作步骤：

将蟹常温下解冻。
火腿肠切丝，鱼丸改小，萝卜搓成丝。
砂锅中坐油见热，将姜丝蒜粒爆香。
倒入萝卜丝稍翻炒，倒入没过萝卜丝的上汤，煮滚，关小火盖上盖子焖5分钟。
倒入火腿肠肉丸煮滚，加盐调味。
倒入蟹肉，盖上盖子，再焖5分钟开锅后撒上青蒜粒即可。