蒜蓉油麦菜

材料：

• 主料：
• 辅料：
• 调料：

操作步骤：

原料：油麦菜250克、蒜3瓣
调料：盐、淀粉1/2小勺、糖、鸡精1/4小勺
制作方法：
1、油麦菜洗净掰段，蒜切末备用。
2、锅入适量油烧至三成热爆香蒜末，放油麦菜及糖、鸡精炒匀，最后放盐、勾芡即可出锅。


TIPS：
1、油麦菜不要用刀切，用手掰段即可。
2、油麦菜性质寒凉，尿频、胃寒的人应少吃。




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