锅仔玉米牛腩

材料：

• 主料：牛腩适量,玉米1根
• 辅料：鲜香菇3朵
• 调料：葱适量,姜1块,蒜适量,辣酱适量,火锅底料适量

操作步骤：

玉米切六条，牛腩、香菇切块

锅中加冷水，下入牛腩焯过
锅内加辣酱和火锅底料炒香，添水，加葱、姜、蒜和牛腩

煮牛腩酥烂，再加入香菇和玉米煮熟，根据口味再调味即可起锅



1、辣酱加一汤匙，火锅调料两汤匙即可。
2、牛腩煮烂大约需一个小时，也可用高压锅15分钟，然后再倒入炒锅中，再加香菇的玉米煮熟。