材料集合图: 蟹肉切小块;芹菜切碎;鸡蛋取蛋清;香菇切小丁 胡萝卜切小丁,和青豆在煮米饭的时候,水快干之前放到电饭煲里,和米饭一起蒸熟 锅中热油,先放入香菇和芹菜,再加入蟹棒,接着加高汤煮开 倒入蛋清拌开,调味,最后用生粉水勾芡 做法很简单。最赞的是这个伴有蔬菜丁的白米饭!