瓠子（西葫芦）切三角薄片，肉切剁成末 肉末用生抽腌制10分钟 炒锅油热后放入蒜瓣和葱花，倒入肉末翻炒至熟后盛出 炒锅再次入油放入葱花，炒香放入瓠子翻炒 倒入肉末，出锅时放入少许蚝油翻炒出锅 瓠子的功效：利水；清热；止渴；除烦，很适合秋燥的时候吃哦~