将奶油隔水加热使其融化,备用 将面粉,泡打粉和盐混和后过筛备用 在砂糖中混入磨碎的柠檬皮和盐,在打散的蛋液中加入砂糖,用打蛋器搅拌混合 加入蜂蜜拌均匀,然后一次性加入所有的粉混合,搅拌到没有颗粒为止 一边加入融化的奶油,一边充分混合 面糊均匀后,盖上保鲜膜放入冰箱,条件允许的话,隔夜最好 将面糊倒入裱花袋,挤入涂上一层黄油的贝壳模型里,八分满;面糊比较粘稠,将模具轻轻磕一磕,让表面平整 将倒入面糊的模具放入已预热好的烤箱,以180度烤12分钟 贝壳纹的背面高高拱起,说明烤得很成功了。烤好后,放凉脱模即可