白酒煮贻贝

材料：

• 主料：青口活1盘
• 辅料：香芹1根
• 调料：食盐适量,橄榄油2勺,大蒜5瓣,白葡萄酒1杯,黄油2大勺,胡椒粉适量

操作步骤：

贻贝清洗干净，热锅放入橄榄油，大蒜切片炒香
加入白葡萄酒，欧芹碎，黄油，煮沸，稍微收汁，加入盐和胡椒
把贻贝放入煮好的酱汁中，盖上盖子煮10分钟左右直到贻贝都打开
搅拌均匀装盘


        TIPS：汁沾面包特别好吃。