将花生碎炒至酥脆，晾凉待用 提前将黄油放在室温中软化，直到用手按动黄油觉得软时即可。将黄油切成小块，放入容器中，用打蛋器搅拌，分次加入糖，将黄油打发至发白、体积膨胀 入花生酱打匀 将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀 将全麦面粉、玉米淀粉、盐混合过筛加入，用橡皮刀切拌均匀 加入花生碎切拌均匀 将面团分成乒乓球大小的球 用叉子在面团上交叉按两下 烤箱预热180度，放入烤箱上层，烤15-20分钟左右，饼干边缘着色即可